U mulinu di martelli hè u mulinu di macinazione più utilizatu è trà i più antichi. I mulini a martelli sò custituiti da una serie di martelli (di solitu quattru o più) incernierati nantu à un fustu cintrali è chjusi in una cassa metallica rigida. Produce una riduzione di dimensione per impattu.
I materiali per esse fresati sò colpi di sti pezzi rettangulari d'acciaio induritu (marteddu ganged) chì gira à alta velocità in a camera. Questi martelli oscillanti radicali (da l'arburettu cintrali rotanti) si movenu à una velocità angulare elevata chì causanu una frattura fragile di u materiale d'alimentazione.
Eccellente disignu per rende pussibule a sterilizazione in linea o offline.